Té de jengibre para el resfrío

 

Este fin de semana me fui con mis amiguitos a la playa y fue genial. Estaba pasando por un período muy estresante en el trabajo y esta salida me vino como anillo al dedo. Fuimos a Bahía Inglesa, Caldera y alrededores, y me sorprendí. El desierto no es algo que uno ame como los bosques del sur, que te llenan de energía. Uno nunca va con mucha esperanza al desierto, pero cuando lo ves te deja sin habla. No sabes que decir! no es como el sur donde te pones a admirar los árboles, el viento, las cascadas…en el norte no hay palabras para explicar lo que te provoca.

Cuando ibamos por la carretera me quedaba mirando esos paisajes sin fin y me iba…me sentía meditando, llenándome de paz. En la playa cerré mis ojos sintiendo el viento en mi cara, el olor del mar, el sonido de los niños, la olas…fue increíble. Me renové!

Volví a Santiago resfríada porque en las noches estaba muy helado y no llevé lo necesario para abrigarme bien. Lo bueno es que descubrí un remedio natural para tan molestos síntomas: Té de jengibre.

Ingredientes:

• Jengibre
• Jugo de limón
• Miel

Preparación:

1. Rallar el jengibre o cortar en pedacitos.
2. Poner la ralladura de jengibre en una tetera u olla.
3. Añadir agua y comenzar a hervir.
4. Agregar en una taza un chorrito de jugo de limón, luego aproximadamente 2 cdtas de miel y llenar la taza con el agua de jengibre (pasada por colador)
5. Beber caliente!

Hoy he tomado este té todo el día y ya me siento mucho mejor! Lo pueden guardar en el refri si lo quieren helado, pero caliente hace que penetre mejor a sus vias nasales.

Lo otro infalible es ponerse un poco de jengibre en las fosas nasales y respirar ¡Te las deja despejadísimas!

Les dejo estas fotos del hermoso norte donde nuesto amigo Grossi nos recibió como reyes.

¿Lindo cierto?

 

 

Desde la playa…un fin de semana distinto

Con mi Alf decidimos venirnos a la playa! De repente nos da la impulsividad y tomamos estas decisiones que terminan siendo las mejores! No hay como salir sin planificar nada. Nos metimos a booking.com, buscamos un hotel y nos vinimos! A Reñaca. El hotel tiene una vista hermosa, toda la noche se escuchaban las olas golpeando en la arena y el aire marino es insuperable! Felicidad a flor de piel.

Hemos caminado mucho, dormido siesta, conocido, pololeado como si fueran las primeras salidas, pero también he comido mucho y es que si tenía dos salidas semanales en mi dieta del genotipo con harinas blancas, algunos quesos y aceitunas verdes me las tomé todas ayer. Pero no fue tan genial como pensaba. Me sentí con la guata pesada y hoy día apenas me puedo mover de lo hinchada que estoy (como nunca y eso que no comí grandes cantidades, si no que fue el hecho de comer alimentos de los «A evitar»).

Tampoco pude hacer deporte, porque aunque mis pies se mueven solos para ir a trotar por la playa, mi doctor no me deja por el impacto que significa en mis rodillas y me tengo que limitar a la trotadora del gimnasio. Lo que si caminaré mucho y hoy espero portarme mejor. Es difícil salir de la rutina (sobretodo de imprevisto) y seguir con la dieta.

Creo que fui irresponsable, porque debería haberme traído algunas cosas como mis galletas de arroz, algún té con limón, frutos secos y otros que son transportables y me habrían ayudado a no caer en la tentación tan fácil. Estoy pensando en mi luna de miel que son 3 semanas! Espero estar de alta para entonces y que me dejen hacer algunas salidas. Voy a preguntarle a mi nutri que me recomienda la próxima vez que con Alf se nos ocurra hacer estas locuras de fin de semana.

En fin…a pesar de todo, estoy feliz disfrutando la playa y volveré recargada de energías a Santiago!